För mycke vinter än, tycker jag...

Det har varit blandat väder i dag och på eftermiddan har det varit solsken genom dimmoln.

Blåsten håller i sig fortfarande, kanske något lugnare i dag vad jag kan se på trädkronorna nu. Det har varit 7-8 plusgrader som mest.

Just nu är det 7 plusgrader och ganska molnig himmel, endast några få öppningar här och där.

Jag tycker att det är alldeles för mycket snö kvar än, på vissa ställen på fastigheten är det helt bart, men här nere där det är plant ligger det för mycket kvar. Nu vill jag bli kvitt den för nu den är skitig och ful.

Det här fick jag berättat för mig när jag skrev Bellviksboken, jag citerar det jag skrivit:

"Tallberg med fru flyttade till Bellvik, de hyrde en av stugorna hos Viktor Edin.

Tallberg var slaktare och djuruppköpare. Han var kan man säga, en driftig karl. Han körde runt i byarna och köpte upp djuren som skulle gå till slakt.

Men så kom han tydligen på att han skulle förädla köttvarorna.

Han gick därför till Amanda Wallin och frågade henne om han fick hyra in sig på hennes murgryta i ladugården. Amanda ville vara hjälpsam så hon svarade ja, men hon var lite fundersam när han talade om hur han tänkte använda den.

Han slaktade djuren och kokade köttet inne i ladugården i murgrytan.

Av detta gjorde han korv och pölsa som han paketerade och åkte runt och sålde varorna i byarna".

Vad skulle Hälsovårdsnämnden sagt om detta, om det fanns någon sådan nämnd på den tiden?

De som köpte köttvarorna visste nog inte hur och var han lagade till pölsan och korven. Det låter inte särskilt hälsosamt i mina öron.

De som berättar tror att det här hände i slutet av 1930-talet.

Jag tror knappast att någon i Bellvik handlade av honom, om han ville sälja till dem fick han nog till svar, att de gjorde sin korv och pölsa själva.

Dagens namn är: Monika och Mona, grattis till er!

Ha en fortsatt bra onsdagkväll, vi ses!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har varit en händelserik dag med besök från morgon till kväll. Haft besök av sjukgymnast och arbetsterapeut som hjälp mig med min träning och dem tycker jag gjort framsteg.    Senare kom Ingrid och Nils Gunnar på besök och de berättade hur t...

Ja, nu ska jag göra ett tappert försök att få till några rader igen, ett tag sedan förra gången.   Sista dagen i Bellvik!     Min flytt till Dorotea blev inte som jag tänkt mig, jag flyttade in en  torsdagkväll och på lördagmorron kvart i f...

Med hjälp av Maria tiil ommöblering av datorn, ska jag skriva minst tre rader efter min egenhändiga förvållade utbrändhet och det går så där. Och nu ger jag upp, innan tre rader, tyvärr, jag ska träna. Hej då! ...

  Malin har gjort så fint det bara går på en liiiten uteplats!      Första dagen i mitt nya hem! Annorlunda och lite avställningsytor och mycket sökande ännu för att hitta grejer, men det kommer väl. Jag har gjort vad jag kunnat för att få ...

  Köket, nu ett fönster istället för två som i Bellvik.      Sovrummet dit datorn nu flyttat in.    Osäker på vädret under dagen, men under natten hade det regnat ordenligt det var stora vattenpölar i morse.        Ja, det stå...