christin

31 december 2019 19:55

Inte ska du skämmas. Det ligger nog i vår natur att vi ska gnälla även om vi inte har för mycket att gnälla över, det som är bra är att vi inser att vi faktiskt har det bra på många vis.
Skönt att vi har fina dagar att vara ute i men jag skrattade idag när vi var ute efter vägen. Det var lika svårt att ta sig fram igår som idag där isen har tryckts upp mot sidorna och frusit, gäller att ta det lugnt annars så sitter man där och att ha broddar.
Månen syns i kväll och då tänker jag på dig! Jag är ingen älskare av nyår, har aldrig tyckt att det är något att fira...Men jag önskar dig och mig själv fina dagar framöver!!

Elsa Mårtenzon

4 januari 2020 16:30

Hej! Jo, nog tycker jag att folk klagar, långt värre än det behövs. Jag brukar läsa kommentarerna på Facebook och där är fruktansvärt vilka kvirhöka det finns. Men det beror nog mycket på att de inte "vöre vä" om några prövningar. Eller ska allt vara helt serverat och mer därtill?
Vädret har varit sådant att jag har hållit mig inomhus för halkan. Det har inte gått att gå, utan jag har fått hasa mig fram, men stöd av sparken och broddskorna på fötterna. Ha en fin fortsättning på resten av året och alla andra år framöver! Hej då!

Ingegerd

4 januari 2020 19:27

Hej Elsa ! Här kommer god fortsättning hälsning. Den här dagen är lite speciell för mig för min farmor Karin föddes den 4 januari 1901 i Bellvik. Kommer så väl ihåg den här dagen för solen orkade över skogstopparna när vi drack 11-/födelsedagskaffe uppe hos farmor. Sköt om dig och ha ett bra 2020.

Elsa Mårtenzon

6 januari 2020 17:00

Ja, ha en god fortsättning på 2020 du också Ingegerd!
Hur tror du att den dagen hon föddes såg ut i Bellvik? Såna tankar har jag ofta och tänker hur de samtalade, vad de åt den dagen och hur det såg ut i deras hus?
Visst skulle det vara roligt att kunna göra ett litet besök i deras värld och sedan vända tillbaka igen så klart.
Din farmor föddes alltså 8 åtta före min mamma, de var ganska samtida.
Ha det gott!

Ingegerd

13 januari 2020 13:54

Hej, nu skriver jag bara ha en trevlig tjugonda Knut. Skulle gärna vilja veta hur det firades i Bellvik när du växte upp. Jag har skrivit tre gånger här och helt plötsligt bara försvinner det. Hälsningar Ingegerd

Elsa Mårtenzon

18 januari 2020 22:38

Jag glömmer att svara dig när jag är inloggad därför dröjer det.
När jag växte upp firades inte Knutsdagen, jag minns inte annat än att det plockades bort från granen och att den slängdes ut. Att man kunde få en kristyrgodis med en ängel på. Stenhårda och smakade bara sött. I papperskaramellerna fanns det också nån sorts godis som skramlade när man skakade på dem, de var också stenhårda och bärnstensfärgade, smakade lite som rörsocker. Dem fick man ju öppna upp i änden och nalla av under tiden granen var inne.
Firandet av Knutsdagen införde jag när jag fått mina barn och då bjöd jag in mina syskon och far och mor.
Hur firade ni när du var barn? Hej då!

Ingegerd

28 januari 2020 09:12

Hej vi hade julgransplundring i byn. Man gick till sina kompisar och dansade ut julgranen. Blev bjuden på fika och fick en liten påse med godis. Jag fattar inte att mammorna orkade. Det var väl inte alla som hade det men många. Här har det också snöat mycket. Dit det bär så bär det. Ha en bra dag i snöovädret. Hälsn. IJ

Elsa Mårtenzon

5 februari 2020 13:27

Hej Ingegerd! Ja, du är nog född på den moderna tiden du Ingegerd, jag tror inte att Knuts-dagen var "uppfunnen" när jag var barn. När jag fått egna barn så bjöd jag in mina syskon, som själva var barn, på högstadiet då. Samt mor och far. Jag var nämligen nio år när jag började få småsyskon.
Har du hört uttrycket: "Dit det vink dit skvink skvink det?" Så tycker jag att vädret har varit i vinter, precis som du menar.
Ha det bra själv och hej då!

Ingegerd

5 februari 2020 16:56

Hej!Jag har hört det uttrycket också.I går kväll hade vi minus 16 grader och i morse var det 2 grader plus.I dag har det både snöat och regnat.Solen försökte komma igenom på förmiddagen.Jag skulle uppskatta om du ville lägga ut receptet på sötosten.Jag har inte hittat något recept hemma i Tåsjö. Det fanns nog i huvudet o fingrarna på farmor och mamma.Jag längtar efter sötost. Ha en trevlig kväll. Hälsn. IJ

Elsa Mårtenzon

5 februari 2020 17:23

Receptet kommer sedan, om du ursäktar...

Ingegerd

5 februari 2020 22:21

Det är lugnt med receptet men det skulle vara roligt om det fanns på din blogg. Jag vill gärna lära mig att göra sötost. Den fanns på julbordet hemma och den var dekorerade med lite vispad grädde. Jag tyckte att sötosten passade väldigt bra tillsammans med julskinkan. Hälsn IJ

Elsa Mårtenzon

20 februari 2020 14:02

Äntligen ska det ske!
Sötost
5 liter standardmjölk
1,5 msk ostlöpe
1 ägg ev 2 ägg
3 dl grädde
2 bitar hel kanel
Vispa samman ostlöpe, ägg, och grädde som tillsätts i den 37* mjölken.
Ställ grytan vid sidan av plattan.
När detta tjocknat görs några kryss mot botten av grytan och stoppa ner kanelstängerna.
Koka på svag värme tills massan har blivit lite brunaktig. Rör försiktigt mot botten någon gång då och då för att undvika att det blir "svena" på botten.
När det återstår ca en halvtimme kan du röra ner sirapen. Jag kokar den i flera timmar för jag tycker den blir godare då, ju mera färg den får ju godare blir den. Men det får du avgöra själv.
Jag serverar den med vispad grädde och hjortronsylt. Hör av dig när du provat den så jag för höra vad du tycker. Lycka till och ha det bra!

Ingegerd

21 februari 2020 09:58

Hej !
Tack för att du tog dig tid att skicka receptet på sötost till mig. Undrar bara ungefär hur mycket sirap ska man röra ner. Det blir nog så att jag försöker att göra den till påsk. Trevlig helg ! Hälsn. Ingegerd

Elsa Mårtenzon

21 februari 2020 16:36

Det glömde jag tydligen. Jag brukar hälla i tre msk och tycker det blir lagom.
Hör av dig när du gjort den så jag får höra vad du tycker. Ha en trevlig helg och hej då!